Victor, jeune cuisinier ayant fait ses classes chez de grands chefs, et Benjamin sont venus au Jardin pour mieux comprendre l’agriculture biologique et notamment la permaculture. Cécile, notre animatrice en permaculture, lui a fait visiter notre Jardin dans l’esprit de permaculture et de la convivialité. L’objectif de Victor et Benjamin : faire un long périple d’un an pour voir les différents modes de cultures mais surtout pour découvrir les légumes atypiques et ceux qui les cultivent et comment les cuisiner.
Après ce tour du monde, son désir est de nous faire découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles manières de cuisiner, fruit de ses différentes expériences.
Nous leur souhaitons un bon voyage et au plaisir de les revoir.
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